豚肉を食べやすい大きさに切り、醤油、蜂蜜、ごま油を加え、よく揉み込む。

冷蔵庫で30分以上寝かせる。

熱したフライパンに肉を汁ごと入れてよく炒める。※焦げ付きやすいフライパンの場合は、少し油を。