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★圧力鍋で簡単おでん★
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★圧力鍋で簡単おでん★-レシピのメイン写真

★圧力鍋で簡単おでん★

♡K・Y・S♡
♡K・Y・S♡ @cook_40138973

圧力鍋ですると、簡単にしかも、早く出来上がって味も寝かしたように染み込んで絶品です★
このレシピの生い立ち
おでんを１日寝かして染み込んだ味にしたくて、圧力鍋で作ってみました!

圧力鍋ですると、簡単にしかも、早く出来上がって味も寝かしたように染み込んで絶品です★
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★圧力鍋で簡単おでん★

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材料

4人分
  • 大根 1本
  • 卵 5個
  • こんにゃく 1枚
  • ちくわなど練もの お好みで
  • 鶏手羽先 5本
  • ●調味料●
  • だし（かつおと昆布） 1200CC
  • みりん 大4
  • 濃口しょうゆ 大3
  • 薄口しょうゆ 大4
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    大根は味が染みるように、十字に切り込みを入れておきます。

    • ★圧力鍋で簡単おでん★作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは臭みを取る為、湯通ししておく。
    卵は、ゆで卵にしておきます。

    • ★圧力鍋で簡単おでん★作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に材料を入れ、調味料を入れます。

    • ★圧力鍋で簡単おでん★作り方3写真
  4. 4

    １０分程加圧します。圧力がなくなったら蓋をあけます。

    • ★圧力鍋で簡単おでん★作り方4写真
  5. 5

    味を見て、足りなければ、調味料を足して調節して下さい♪

    • ★圧力鍋で簡単おでん★作り方5写真

コツ・ポイント

お肉を入れたほうが、大根に甘みが増して、美味しくなります☆

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♡K・Y・S♡
♡K・Y・S♡ @cook_40138973
2009/04/20 04:00に公開
バレーボール大好き14歳女子、LaQ大好き8歳男の子の母です♪みんなのレシピを参考にしながらいつも料理頑張ってます★ 私もいいアイデアが浮かんだら載せてみたいと思います♪
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このレシピのキーワード

おでん 大根 鶏肉 かつお こんにゃく 卵 ちくわ とり手羽先 コンブ 練り物

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