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セロリとブロッコリーの茎のきんぴら
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セロリとブロッコリーの茎のきんぴら-レシピのメイン写真

セロリとブロッコリーの茎のきんぴら

bbond
bbond @cook_40070484

ブロッコリーの茎のコリコリ感が美味しい
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ブロッコリーの茎を捨てるのがもったいないので

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材料

2.3人分
  • セロリ 1本
  • ブロッコリーの茎 1本
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪 1本
  • ごま 適量
  • 酒 大1
  • 出し醤油 大2
  • みりん 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    セロリを斜め切りにする

  2. 2

    ブロッコリーの茎を千切りにする

  3. 3

    フライパンに鷹の爪をハサミで細かくきりごま油で炒める

  4. 4

    1.2をいれ、酒、醤油、さとう、みりんをいれ、汁気がなくなるまで炒め、ごまをいれてまぜる

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bbond
bbond @cook_40070484
2013/05/20 06:33に公開

このレシピのキーワード

きんぴら セロリ 酒 ゴマ トウガラシ スティックセニョール

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