もちっとボリューム和風ロールキャベツ
ひろりん１１０６ @cook_40045529
見た目は普通、食べると種の中から
お餅が出てくるよ～～～
（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ぜんざいを作った後等の残ったお餅、
お料理にも使えないかと思い作りました。
（*^_^*）
もちっとボリューム和風ロールキャベツ
見た目は普通、食べると種の中から
お餅が出てくるよ～～～
（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ぜんざいを作った後等の残ったお餅、
お料理にも使えないかと思い作りました。
（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ6枚を湯がきます。ざるにあげて冷めたら、軸の部分の出っ張ってる部分を包丁でそいでおきます。
- 2
種を作りますフードプロセッサーに玉ねぎを入れて回し、次に合挽肉を入れて混ぜ合わせます。
お餅も1個を3等分にします。 - 3
2の種を6等分にし、真ん中にお餅を入れて丸めます。そして、1のキャベツにのせて、包んで下さい。
- 4
包み終わりをスパで止めます。適当に数か所スパを差し込むと良いです。楊枝でもOK(楊枝は出来上がったらはずしてね）
-
- 5
白ネギも6等分に切っておきます。
- 6
圧力鍋に水と濃縮だしを入れて4と5も入れて火にかけます。
- 7
普通のお鍋でことこと煮てもOKです。この場合、材料が浸るくらいの水分量にして下さいね。
- 8
とろとろのロールキャベツの出来上がりです。白ネギもとろとろです。
-
コツ・ポイント
圧力鍋で作ると短時間でとろとろになります。
お餅を使っているので和風に・・・濃縮だしを
使いました。（*^_^*）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520486
