夏にピッタリ♥さっぱりミョウガご飯

Name: 夏にピッタリ♥さっぱりミョウガご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合（お好みで）; ミョウガ 4ヶ; 酢 大さじ2.5; 砂糖 大さじ2.5; 塩 小さじ2/3

甘酢で煮たミョウガが食欲をそそります♡大葉や錦糸玉子を乗せれば、おもてなしメニューとしても使えますよ♪
このレシピの生い立ち
お義母さんが夏の暑い日に作ってくれたちらし寿司が美味しくて、簡単なミョウガご飯とちらし寿司バージョンとに分けて作ってみました。

材料

4人分

時間があれば、鍋で米を炊くと本当に美味しいです。
【ご飯の炊き方】
米を水で洗い、5分ほど水につける。鍋に米と水を入れ、強火で沸騰させる。沸騰したら中弱火に落として、1合なら8分、2合なら10分、3合なら12分。最後に蒸らして10分。

ttryuna88 @cook_40173787

2013/05/31 03:49に公開

家族や知人に教えてもらったり、お店で美味しくて印象に残っている料理など、レシピを忘れたくなくて始めました。毎日の献立に皆さんのレシピをいつも参考にさせて頂いてます(*^-^*)

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