きのこたっぷりキッシュ
capricho @cook_40078480
トマトと味噌がアクセント☆
スクエア型でアレンジ♪
勿論１８センチタルト型でも
このレシピの生い立ち
きのこを沢山とってヘルシーなキッシュに♪
きのこたっぷりキッシュ
トマトと味噌がアクセント☆
スクエア型でアレンジ♪
勿論１８センチタルト型でも
このレシピの生い立ち
きのこを沢山とってヘルシーなキッシュに♪
作り方
- 1
パイシートを焼きます。室温に戻したパイシートを型より少し大きめに伸ばして型にしく。重石をして１８０度で１０１分焼きます。
- 2
玉ねぎはまわし切り、きのこは食べやすい大きさに切ります。油をひいたフライパンに玉ねぎを入れて炒めて塩コショウします。
- 3
２にきのこ類とざくきりにしたトマトも入れて炒めます。荒熱を取っておきます。
- 4
ボールに味噌を入れて卵をいれてよくときます。３を入れて混ぜ、焼けた１に流し込んで２００℃で２５分ほど焼いたら完成です
コツ・ポイント
トマトやきのこから水分が出るのでしっかりいためて水分を飛ばしてください。
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