きゅうりはよく洗い、ヘタを取って塩をすり込んでビニール袋に入れ、上からめん棒などで叩いて食べやすい大きさにする。

ボウルにごま油、コチュジャン、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせ、さらにツナと1のきゅうりを入れてよく混ぜ合わせる。