定番おかず‼ささみフライ
なっちかあさん @cook_40145723
ウチの定番おかずです！残りは翌日のお弁当に使います！ソースをタルタルやマスタード、ポン酢にかえても美味しいですよ^o^
このレシピの生い立ち
安くて美味しい！トンカツよりもサクッとかみきれて子どもは食べやすいのでよく作ります！ほんとに定番ごはんです
定番おかず‼ささみフライ
ウチの定番おかずです！残りは翌日のお弁当に使います！ソースをタルタルやマスタード、ポン酢にかえても美味しいですよ^o^
このレシピの生い立ち
安くて美味しい！トンカツよりもサクッとかみきれて子どもは食べやすいのでよく作ります！ほんとに定番ごはんです
アプリでひらく作り方
- 1
ササミはスジを取らずに、食べやすい大きさ、大体3等分程度にそぎ切りにする。
- 2
マジックソルトまたはクレイジーソルトをふりかけて、フライの要領で小麦粉→卵→パン粉をつける
- 3
１７０℃の油でフライする。割りとすぐにあがります。余熱で火を通すくらいであげるとしっとりあがりますよ
- 4
☆付け合わせ☆
ID18417062の水菜と玉ねぎの和サラダです！
コツ・ポイント
子どもが食べやすい大きさは、フライがしやすく、お弁当にもいれやすいので便利です！
フライをする時にあげ過ぎないこと！パサパサになってしまします。余熱を通すくらいが美味しいですよ！
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