韓国風きゅうり［オイ］キムチ
漬けて混ぜるだけで
出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お店で美味しく食べたので、私のスタイルで作ってみました‼
作り方
- 1
きゅうりは塩できれいに洗い4-5cm長さで切り、1cm残し十字の形になれるように切る。
- 2
◇を混ぜ入れて溶かし、切っておいたきゅうりを入れ40分ぐらい漬ける。
(お湯に漬けると歯ごたえがあって美味しいです) - 3
ニラは3-4cm長さで切り、人参は千切りす。
★を混ぜてニラ、人参を加え混ぜる。 - 4
漬けておいた2を水できれいに洗い、3に入れ混ぜ合わせる。
- 5
きゅうりの十字の形の真ん中に人参、ニラを軽く詰め入れて出来上がり‼
コツ・ポイント
にんにく、唐辛子が苦手な方は量を調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520852
