韓国風きゅうり[オイ]キムチ
漬けて混ぜるだけで
出来ちゃいます♪
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お店で美味しく食べたので、私のスタイルで作ってみました‼
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きゅうりは塩できれいに洗い4-5cm長さで切り、1cm残し十字の形になれるように切る。
◇を混ぜ入れて溶かし、切っておいたきゅうりを入れ40分ぐらい漬ける。
(お湯に漬けると歯ごたえがあって美味しいです)
ニラは3-4cm長さで切り、人参は千切りす。
★を混ぜてニラ、人参を加え混ぜる。
漬けておいた2を水できれいに洗い、3に入れ混ぜ合わせる。
きゅうりの十字の形の真ん中に人参、ニラを軽く詰め入れて出来上がり‼
にんにく、唐辛子が苦手な方は量を調節して下さい。
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