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紫十穀いり食パン(早焼き)。
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紫十穀いり食パン(早焼き)。-レシピのメイン写真

紫十穀いり食パン(早焼き)。

きぃ錦
きぃ錦 @cook_40152355

しっとりぃ~!モチモチィ~!なパン生地に
ちょっと歯ごたえのある十穀がよく合いますよ。
『健康志向』な方作ってみて!
このレシピの生い立ち
紫十穀を混ぜ込んだご飯を食べていて思いつきました!
“パンにも絶対に合う”と・・・
間違いありませんでしたね♪ぜひっ!

しっとりぃ~!モチモチィ~!なパン生地に
ちょっと歯ごたえのある十穀がよく合いますよ。
『健康志向』な方作ってみて!
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紫十穀を混ぜ込んだご飯を食べていて思いつきました!
“パンにも絶対に合う”と・・・
間違いありませんでしたね♪ぜひっ!

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紫十穀いり食パン(早焼き)。

きぃ錦
きぃ錦 @cook_40152355

しっとりぃ~!モチモチィ~!なパン生地に
ちょっと歯ごたえのある十穀がよく合いますよ。
『健康志向』な方作ってみて!
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紫十穀を混ぜ込んだご飯を食べていて思いつきました!
“パンにも絶対に合う”と・・・
間違いありませんでしたね♪ぜひっ!

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ちょっと歯ごたえのある十穀がよく合いますよ。
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材料

  • カメリア強力粉 250g
  • キビ砂糖 25g
  • 塩 3g
  • 有塩バター 25g
  • 紫十穀 30g
  • ↑の茹で汁+冷水 127g
  • 溶きタマゴ 50g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    紫十穀を10分茹でる→水気を切る→冷ます

    • 紫十穀いり食パン(早焼き)。作り方1写真
  2. 2

    薄力粉・キビ砂糖・食塩を粉ふるい器でふるう      ※粉がさらっさらになりふんわり感も増します

  3. 3

    容器に入れてセットする
    ※粉モノ→有塩バター→溶き卵→十穀の茹で汁と冷水の順
    ※ドライイーストは専用ケースへ入る

    • 紫十穀いり食パン(早焼き)。作り方3写真
  4. 4

    「早焼き」「ミックスコールあり♪」「淡」でスタート!

    • 紫十穀いり食パン(早焼き)。作り方4写真
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きぃ錦
きぃ錦 @cook_40152355
2010/10/17 06:34に公開

このレシピのキーワード

食パン 強力粉 卵 たかきび

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