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ころころなすの麻婆そうめん
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ころころなすの麻婆そうめん-レシピのメイン写真

ころころなすの麻婆そうめん

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

☆麻婆なすの素でカンタン楽ウマ!
このレシピの生い立ち
そうめんと麻婆なすの素で簡単にできます♪ランチにおすすめです☆

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材料

2 人分
  • なす 4本
  • サラダ油 大さじ2
  • CO・OP麻婆なすの素 1袋
  • CO・OPそうめん 200g(2束)
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    なすは1.5センチ角に切って水にさらす。CO・OPそうめんをゆでる湯をわかす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったなすをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    [2]にCO・OP麻婆なすの素を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    CO・OPそうめんを袋の表示に従いゆでてザルに上げ、流水でもみ洗いをする。

  5. 5

    水気を切ったCO・OPそうめんを器に盛り、[3]をかける。

コツ・ポイント

<ポイント>
なすだけでなくピーマンやきのこを加えて作っても美味しいです。 

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2013/07/10 07:37に公開

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そうめん なす

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