ころころなすの麻婆そうめん
☆麻婆なすの素でカンタン楽ウマ!
このレシピの生い立ち
そうめんと麻婆なすの素で簡単にできます♪ランチにおすすめです☆
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<下準備>
なすは1.5センチ角に切って水にさらす。CO・OPそうめんをゆでる湯をわかす。
フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったなすをしんなりするまで炒める。
[2]にCO・OP麻婆なすの素を入れて炒め合わせる。
CO・OPそうめんを袋の表示に従いゆでてザルに上げ、流水でもみ洗いをする。
水気を切ったCO・OPそうめんを器に盛り、[3]をかける。
<ポイント>
なすだけでなくピーマンやきのこを加えて作っても美味しいです。
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