約3分で完成!!簡単ホワイトソース風♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121
思い立ったらすぐ出来ちゃうなんちゃってホワイトソースを思いつきました!!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの在庫があると思ってラザニアを準備し始めましたがなかったため急遽片栗のとろみでいけるかしら?と作ってみました。
約3分で完成!!簡単ホワイトソース風♪
思い立ったらすぐ出来ちゃうなんちゃってホワイトソースを思いつきました!!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの在庫があると思ってラザニアを準備し始めましたがなかったため急遽片栗のとろみでいけるかしら?と作ってみました。
作り方
- 1
小鍋にバター以外を入れてよく混ぜてから強・中火にかけダマにならないように底から混ぜながらとろみをつける。
- 2
とろーりとしてきたら火を止めバターを入れて簡単ホワイトソースの完成です♪
- 3
今回はラザニアで使いました。いつものホワイトソースと大差ない感じに仕上がったと思います。
- 4
具材の上に出来上がったソースをかけてとろけるチーズをかけてトースターで焼きました。
コツ・ポイント
まず最初に牛乳に片栗を溶かしてから火をつけ、ダマにならないように絶えず混ぜるというだけです。
もっと濃厚にするなら生クリームを+やバターの量を増やす、ヘルシーにする場合は豆乳に変えたりと、具材によってアレンジがきくソースの手法発見♪
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