豆腐とアボカドのグラタン

かめりあはにー
かめりあはにー @cook_40170586

ヘルシーになってる…かな?
このレシピの生い立ち
主食としての豆腐のバリエーションを増やしたくて

豆腐とアボカドのグラタン

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材料

2人分
  1. 充填豆腐(絹) 150g×2パック
  2. アボカド 1個
  3. 塩麹 大さじ1と1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ベーコン 適宜
  6. チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切ります。

  2. 2

    アボカドはタネを外して適当な大きさに切ります

  3. 3

    豆腐を崩した中に、塩麹、マヨネーズを混ぜて味を整え耐熱皿に敷きます。

  4. 4

    アボカド、ベーコン、チーズを散らしてオーブントースターで20分ほど加熱。美味しそうな焼き色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

チーズはピザ用のものを使ったほうが美味しそうです。

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