冷食のビビンバ丼
☆こば☆ @cook_40071214
冷食と市販のタレで作りました。ちょっとケガしちゃって買い物行けず、冷凍庫を漁って何とか一品作りました。
このレシピの生い立ち
足を怪我して、松葉杖生活。しかも単身・・・
元気なときに冷凍しておいた食材使って作りました。
冷食、インスタントばかりでごめんなさい。
でも、割と美味しかったので紹介させてください！
冷食のビビンバ丼
冷食と市販のタレで作りました。ちょっとケガしちゃって買い物行けず、冷凍庫を漁って何とか一品作りました。
このレシピの生い立ち
足を怪我して、松葉杖生活。しかも単身・・・
元気なときに冷凍しておいた食材使って作りました。
冷食、インスタントばかりでごめんなさい。
でも、割と美味しかったので紹介させてください！
作り方
- 1
冷凍庫にあったビビンバチャーハンを使いました。
- 2
ジンたれはお好みメーカをお使いください！
- 3
ロース肉は半分に切ります。
-
- 4
ビビンバチャーハンをレンジでチンしておきます。
-
- 5
フライパンに小さじ１のサラダ油を熱し、焦げ目付くまで焼きます。その後、キッチンペーパーで油を吸い取ります。
-
- 6
油を吸い取ったら、ジンたれを入れます。強火で焦げ目がついて、少し煮詰まったら出来上がり。最後にごま油を振りかけます。
-
- 7
チャーハンの上に、お肉とほうれん草をのせて、白ゴマを散らします。
-
コツ・ポイント
ジンたれは、豚肉にも良くあいますよ。豚丼のたれに比べて、甘みが少ないので、アッサリした豚丼がお好みの方はぜひお試しください！
また、軽い酸味はビビンバチャーハンに良く合います。こちらもぜひお試しください。
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