じゃがいもの皮をむいて火の付いていないフライパンにすり下ろす。

牛乳、塩こしょうをいれ火をつけ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

マカロニをゆでておく。

２）にバター、薄切りにしたソーセージ、茹でたマカロニを加えソーセージに火が通るまでにて味が足りなければたす。

耐熱容器にいれチーズをのせ２５０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。