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絶品出し巻き卵
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絶品出し巻き卵-レシピのメイン写真

絶品出し巻き卵

たっくママン
たっくママン @cook_40083430

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材料

2人分
  • たまご 2個
  • だし汁 大匙2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    卵とだし汁を混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き器で、強火で薄く焼いては巻く→油を引く→薄く焼くの繰り返し。

  3. 3

    焼き終わったら、巻き簾で放置5分以上。

  4. 4

    切って盛り付けて完成。

コツ・ポイント

強火で焼くこと。特に急ぐ必要は無いです。焼いてすぐに切らないことが重要!!
放置して、違うお料理を作り最後に切れば良いと思います。

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たっくママン
たっくママン @cook_40083430
2010/10/19 10:03に公開
はちゃめちゃな、ずぼら料理が得意です・・・いつもは分量など計らず入れてしまうのですが。こちらに載せるときは、頑張って計っています。好きな料理は:手抜きで美味しい。苦手な分野は:レンジ全般;;レンジはチンだけしか使えない昭和な人間です。最近は、やっと飲み物のボタンが使えるようになりました♪レンチン解凍:苦手。
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だし巻き卵 卵

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