おば様直伝！ツナと大根の煮物
りりり～ん @cook_40149206
おば様が作るツナの煮物が大好きで作り方を教えてもらいました(^ー^)
このレシピの生い立ち
ツナ大根が大好きで、おば様の味を受け継ぎました(*≧∀≦*)ちょっと甘めですので、加減して下さいねー(ノ´∀｀*)
おば様直伝！ツナと大根の煮物
おば様が作るツナの煮物が大好きで作り方を教えてもらいました(^ー^)
このレシピの生い立ち
ツナ大根が大好きで、おば様の味を受け継ぎました(*≧∀≦*)ちょっと甘めですので、加減して下さいねー(ノ´∀｀*)
アプリでひらく作り方
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下ごしらえ
大根を輪切りにして柔らかくなるまで煮ます。(ぬかで煮るのがいいですが、ないので私は生米を少し入れて煮てます) -
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柔らかくなったら一度お湯を捨てて大根にひたひたになるくらいお水を入れ砂糖、本だし、酒を入れて甘味が大根にはいるまで煮ます
- 3
ここで、一度食べてみて、大根に甘味が入ったら醤油を入れて煮汁が半分くらいになったらツナを入れます
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- 4
このくらいまで煮まーす(^^)
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- 5
出来上がり～～(*^^*)
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- 6
大根が固い場合柔らかくする方法あります
レシピID:18576166 - 7
2013年11月3日カテゴリー『大根』に登録されました(*^▽^*)ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
甘味をしっかり入れて下さい。甘味が入らないうちに醤油を入れるとおいしく出来ないです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521990
