旨みＵＰ！！簡単☆中華おこわ☆

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旨みＵＰ！！簡単☆中華おこわ☆

あやかときょうこ @cook_40083298

あっという間に、本格中華おこわができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
紹興酒が当たりました。いつも使うお酒を紹興酒にかえる事で、うまみが増しました。

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紹興酒が当たりました。いつも使うお酒を紹興酒にかえる事で、うまみが増しました。

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材料

もち米２合
水１カップ
☆　紹興酒大さじ１.５
☆　しょうゆ大さじ１.５
☆　干しシイタケの戻し汁１/２カップ
★　干しシイタケ３枚
★　人参５㎝くらい
★　焼き豚（なければ鶏もも肉）１５０ｇ（お好みの量で）

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作り方

1

もち米を洗い、１時間水につける
2

１のもち米に、☆・★を入れ混ぜ炊飯器で炊く

コツ・ポイント

鶏もも肉を使う場合、先に紹興酒をからめ肉の臭みをとってください。

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あやかときょうこ @cook_40083298

2010/10/17 15:19に公開

毎日料理は作れないけど…少しづづいろいろな料理を覚えたいデス(^O^)忙しいのでツクレポ中心でアップしたいと思います♡クックで沢山の方とお友達になりたいなぁよろしくお願いします！しばらくコメラン閉めます。料理は作るので遊びに来てね

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このレシピのキーワード

おこわにんじんチャーシュー鶏もも肉もち米ほししいたけ

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