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ゴーヤの葉っぱでスクランブルエッグ♡
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ゴーヤの葉っぱでスクランブルエッグ♡-レシピのメイン写真

ゴーヤの葉っぱでスクランブルエッグ♡

春小町
春小町 @cook_40035234

ゴーヤ栽培の最後のお楽しみ♫♬葉っぱを摘んでバターで炒めたら♪ほのかな苦みが美味しい1品になりました。
このレシピの生い立ち
フィリピン人のお友達に葉っぱ食べられるんだよって教えてもらったので、自分好みの食べ方を考えました。

ゴーヤ栽培の最後のお楽しみ♫♬葉っぱを摘んでバターで炒めたら♪ほのかな苦みが美味しい1品になりました。
このレシピの生い立ち
フィリピン人のお友達に葉っぱ食べられるんだよって教えてもらったので、自分好みの食べ方を考えました。

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ゴーヤの葉っぱでスクランブルエッグ♡

春小町
春小町 @cook_40035234

ゴーヤ栽培の最後のお楽しみ♫♬葉っぱを摘んでバターで炒めたら♪ほのかな苦みが美味しい1品になりました。
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フィリピン人のお友達に葉っぱ食べられるんだよって教えてもらったので、自分好みの食べ方を考えました。

ゴーヤ栽培の最後のお楽しみ♫♬葉っぱを摘んでバターで炒めたら♪ほのかな苦みが美味しい1品になりました。
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材料

一皿
  • ゴーヤの葉(若い葉) 10枚くらい
  • 玉子 1個
  • 塩こしょう 少々
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    ツルの先5枚目位までの若い葉を摘んで良く洗う。玉子は溶いておく。

    • ゴーヤの葉っぱでスクランブルエッグ♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かしゴーヤの葉を入れ軽く炒める。

  3. 3

    3、に玉子入れお好みで塩胡椒して出来あがり。

  4. 4

    ベーコンを入れても美味しいです♡

    • ゴーヤの葉っぱでスクランブルエッグ♡作り方4写真

コツ・ポイント

手早くぱぱっと炒めてくださいね♪

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春小町
春小町 @cook_40035234
2010/10/17 15:18に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.。
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ゴーヤ バター 卵

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