ふわふわチキンナゲット☆
♪hanahana♪ @cook_40161741
お豆腐も入れて、ふっわふわ♪
お口の中でとろけちゃう不思議な感覚のナゲットです。
油で揚げないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お肉・野菜苦手の子供のために考えました。
明日のお弁当のおかずにも！
ふわふわチキンナゲット☆
お豆腐も入れて、ふっわふわ♪
お口の中でとろけちゃう不思議な感覚のナゲットです。
油で揚げないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お肉・野菜苦手の子供のために考えました。
明日のお弁当のおかずにも！
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を水切りする。
お皿にクッキングペーパーを敷いて、その上にお豆腐を乗せて、レンジ（７００ｗ）で１分でもＯＫ。 - 2
鶏むね肉を一口大に切り、フードプロセッサーにＩＮ！
- 3
にんじんも一口大に切り、フードプロセッサーにＩＮ！
- 4
お豆腐も、手でつぶしながら、フードプロセッサーにＩＮ！
- 5
ガーーと程よくなめらかになるまで回します。
一度に出来ない場合は何度か分けて回してください。 - 6
なめらかになったら、ボールに移して、片栗粉・塩コショウ・クレソル・オールスパイス・カレー粉を入れて混ぜます。
- 7
混ぜたら、ボールにラップをして冷蔵庫で寝かせます。
３０分くらいかな？（コツ※１） - 8
フライパンを熱し、サラダ油をひきます。
楕円な感じになるように両面焼いていきます。（コツ※２）
コツ・ポイント
※１ 寝かせることでジューシーに仕上がります♪
※２ 大きめのスプーン２つですくって落とすとキレイに楕円な感じにできます♪
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