Wカルシウム☆大根葉とじゃこのふりかけ
さくら88 @cook_40160659
ビタミン、カルシウムを含む大根の葉。じゃこと合わせてカルシウムを強化！昆布入り蜂蜜にんにく醤油が尽きる頃に是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
たくさんの葉が付いた大根を見つけて大喜び♪一品だけでは消費しきれず、カルシウムたっぷりのふりかけにしてみました。
Wカルシウム☆大根葉とじゃこのふりかけ
ビタミン、カルシウムを含む大根の葉。じゃこと合わせてカルシウムを強化！昆布入り蜂蜜にんにく醤油が尽きる頃に是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
たくさんの葉が付いた大根を見つけて大喜び♪一品だけでは消費しきれず、カルシウムたっぷりのふりかけにしてみました。
作り方
- 1
○の材料をみじん切りにする。
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- 2
フライパンにごま油をひき、中火で大根の葉を色鮮やかな緑になるまで炒める。
- 3
ちりめんじゃこ、にんにく、昆布、にんにく醤油を加える。全体を混ぜ、火を止める。
-
- 4
黒すりごまとごま油も加え、ざっくり混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
昆布入り蜂蜜にんにく醤油を使い終わる頃にぜひお試しください。浸かった昆布は、そのまま食べても美味しく、浸かったにんにくは角がとれてまろやか〜。ごはんにかけても、混ぜても、おにぎりにしても♪
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