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大根の梅しそ漬け♪
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大根の梅しそ漬け♪-レシピのメイン写真

大根の梅しそ漬け♪

santababy
santababy @___santababy___

ひんやり大根がカリコリカリコリ♪とっても簡単お漬物♪
このレシピの生い立ち
定期的にお漬物を漬けたくなります。
糠漬け・甘酢漬・醤油漬け・浅漬け・・・
なんか新しいもの作りたい~(´Д`)
冷蔵庫を除くと目についたのは梅干し。
(・∀・)!
梅干しさん、今度は漬ける側にまわって頂けますか~♪

ひんやり大根がカリコリカリコリ♪とっても簡単お漬物♪
このレシピの生い立ち
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糠漬け・甘酢漬・醤油漬け・浅漬け・・・
なんか新しいもの作りたい~(´Д`)
冷蔵庫を除くと目についたのは梅干し。
(・∀・)!
梅干しさん、今度は漬ける側にまわって頂けますか~♪

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大根の梅しそ漬け♪

santababy
santababy @___santababy___

ひんやり大根がカリコリカリコリ♪とっても簡単お漬物♪
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定期的にお漬物を漬けたくなります。
糠漬け・甘酢漬・醤油漬け・浅漬け・・・
なんか新しいもの作りたい~(´Д`)
冷蔵庫を除くと目についたのは梅干し。
(・∀・)!
梅干しさん、今度は漬ける側にまわって頂けますか~♪

ひんやり大根がカリコリカリコリ♪とっても簡単お漬物♪
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梅干しさん、今度は漬ける側にまわって頂けますか~♪

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材料

4人分以上
  • 大根 半分位
  • 梅干し 3個
  • 紫蘇 7・8枚
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は小さめの乱切りにし、塩を全体にまぶし5分くらい置く

  2. 2

    ボールにたたいた梅・千切りの紫蘇・☆とさっと洗って水けを切った1)を入れ和える

  3. 3

    2)をジップロックに入れ空気を抜いて冷蔵庫へ♪

コツ・ポイント

梅干しの塩分糖分によて調味料は調節してください♪

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santababy
santababy @___santababy___
2010/10/18 11:05に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

大根 大葉 梅ぼし

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