塩こんぶといわしの梅煮
ハッピーもえゆうママ @cook_40062576
圧力鍋に入れるだけ♪簡単で栄養満点☆
「日本人でよかった～」の一品です(*´∇｀*)
煮汁でいわしの梅ごはんもリメイク！
このレシピの生い立ち
いわしが38円だったので。
塩こんぶといわしの梅煮
圧力鍋に入れるだけ♪簡単で栄養満点☆
「日本人でよかった～」の一品です(*´∇｀*)
煮汁でいわしの梅ごはんもリメイク！
このレシピの生い立ち
いわしが38円だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に★を入れて、煮汁を味見してみる。昆布茶でなどでお好みの味に調整を。
- 2
１に頭とハラワタを取ったいわしを入れて、圧力鍋のふりこが振れるまで、強火にかける。青じそを千切りにしておく。
- 3
ふりこが振れたら弱火にして、５分。放置して、圧が下がればOK。
仕上げに、青じそを散らして出来上がり。 - 4
【リメイク☆いわしの梅ごはん】
といだお米に、ごはんを炊くのと同じ分量の煮汁と残ったいわしと梅を入れて、炊く。
コツ・ポイント
いわしは購入時に頭とハラワタをとってもらっちゃいます。
そうすれば、圧力鍋に材料を入れるだけ！
「塩こんぶ」と「いわし」と「梅」の絡みが、
絶妙な旨みを出してくれます(^.^)
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