火をつける前にフライパンにごま油適量とにんにく、生姜を入れ、弱火で香りを出す。（はねるので注意！）

香りが出たらげそを加えて強めの中火で炒める。
途中からねぎも一緒に炒める。

鶏がらスープの素を振りかけたら一気に混ぜ炒める。火を止めてから仕上げの香り付けにごま油ひとたらしと黒胡椒でできあがり！

レモンを添えるとよりおいしいと思います！