パンプキン＆チョコのパウンドケーキ★
しまお★ @cook_40040308
かぼちゃとチョコの甘味とが最高に美味しい!2012.2.18写真変更♥12等分で1切れあたり174㌍
このレシピの生い立ち
もうすぐハローウィンだよ!(^^)!
パンプキン＆チョコのパウンドケーキ★
かぼちゃとチョコの甘味とが最高に美味しい!2012.2.18写真変更♥12等分で1切れあたり174㌍
このレシピの生い立ち
もうすぐハローウィンだよ!(^^)!
作り方
- 1
★薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
★バター、卵は室温に戻す。 - 2
かぼちゃは皮を取り除いて、可食部200ｇを細かく刻む。電子レンジで2分を何回か繰り返して温め、麺棒でつぶす。
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- 3
つまり柔らかくなるまで、何度も温めます(^^)/確か4回ぐらいやった★
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- 4
チョコレートを細かく刻む。
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- 5
ボウルにバターを入れ、泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を2回に分けてすり混ぜる。
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- 6
卵を1個ずつ加え、よく混ぜる。
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- 7
つぶしたかぼちゃを加えて混ぜる。
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- 8
薄力粉を加えて、粉っぽさが残るくらいまで混ぜる。
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- 9
チョコレートを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
※混ぜすぎない。 -
- 10
混ぜるとこんな感じ
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- 11
マーガリンもしくはバターを塗った型に流し込み、テーブルにたたきつける。
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- 12
180℃のオーブンで28分焼く(様子を見てください)。
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- 13
完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
簡単よ＼(^o^)／
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重すぎず、軽すぎず、濃厚なチョコの風味を活かしました。しっとりふわっとしているところが、ケーキならではのおいしさです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522660
