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マドレーヌ(自分用)-レシピのメイン写真

マドレーヌ(自分用)

ましゅまろ0803
ましゅまろ0803 @cook_40173964

自分用参考レシピ:875387
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたレシピで作ったら大好評だったので、それから何度も作って、砂糖を少し減らしたり、自分のシェル型が小ぶりなので、オーブンの温度と時間を調整しました。

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材料

シェル型1回分
  • ●薄力粉 35g
  • ●アーモンドプードル 10g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • グラニュー糖 25g
  • 全卵 S1個
  • ▲バター 40g
  • ▲はちみつ 10g
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作り方

  1. 1

    ●を合わせてふるっておく。▲は合わせてレンジでチン500w30秒

  2. 2

    卵にグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。

  3. 3

    ●を入れ、優しく混ぜる。粉っぽさが消えたら混ぜない。

  4. 4

    ▲を混ぜてへらでむらなく混ぜる

  5. 5

    冷蔵庫で1時間寝かせる。型にバターを塗り、強力粉を軽くはたいて型も冷蔵庫に。

  6. 6

    オーブンを180度に余熱。型の8分目位に生地を入れて10分焼く。

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ましゅまろ0803
ましゅまろ0803 @cook_40173964
2013/06/03 09:15に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ バター 薄力粉 卵

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