【農家のレシピ】さやえんどうの佃煮
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
さやえんどうの佃煮は、軟らかく煮た昆布のような食感で、ごはんが進む味です。冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
毎日採れるさやえんどうを冷凍保存しても美味しくいただけるように佃煮にしました。
【農家のレシピ】さやえんどうの佃煮
さやえんどうの佃煮は、軟らかく煮た昆布のような食感で、ごはんが進む味です。冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
毎日採れるさやえんどうを冷凍保存しても美味しくいただけるように佃煮にしました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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