かぼちゃは、種とわたを取り除き、2〜3cm角程に適当に切り、それぞれ皮も切り除く。

じゃがいもの皮を剥き、2cm角くらいに切って水に浸けてあくをぬく。

1と水をきった2を耐熱皿に入れラップ。レンジ加熱し柔らかくする。(根菜メニューか、600Wで2分加熱くらい)

加熱があまいと芯が残るので、追加加熱して柔らかくしてください。

4をボールにあけ、フォークの裏で粗めにつぶし混ぜ、冷ましておく。

玉ねぎはスライサーなどでスライスして、水に浸して辛味を抜く。

冷ました5にペーパータオルなどで水を切った玉ねぎを加え、油を軽く切ったシーチキンも加える

塩こしょうを適当に加え、マヨネーズとフレンチドレッシングも加え混ぜる。味をみて適当に加減して整えて完成。