山芋と明太子のチーズ焼き

山芋と明太子のチーズ焼き-レシピのメイン写真

山芋と明太子のチーズ焼き

黒猫カフェ @cook_40112894

じゃがいもと明太子に長いもを加えることで、サクサクもっちもちの新食感！
トローリチーズと長いもの相性マル。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました。
居酒屋でポテト明太子グラタンを食べておいしかったと。
アレンジして作ってみました。じゃかいもと長いもを使ってみました。。

じゃがいもと明太子に長いもを加えることで、サクサクもっちもちの新食感！
トローリチーズと長いもの相性マル。
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居酒屋でポテト明太子グラタンを食べておいしかったと。
アレンジして作ってみました。じゃかいもと長いもを使ってみました。。

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じゃがいもと明太子に長いもを加えることで、サクサクもっちもちの新食感！
トローリチーズと長いもの相性マル。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました。
居酒屋でポテト明太子グラタンを食べておいしかったと。
アレンジして作ってみました。じゃかいもと長いもを使ってみました。。

じゃがいもと明太子に長いもを加えることで、サクサクもっちもちの新食感！
トローリチーズと長いもの相性マル。
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アレンジして作ってみました。じゃかいもと長いもを使ってみました。。

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材料

たっぷり２人分

じゃがいも３ケ
長いも直径４ｃｍくらいのもの12ｃｍくらい
明太子大きいの１腹
ピザ用チーズお好みで
塩・こしょう適宜
マヨネーズおおさじ2くらい。おこのみで・・・

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作り方

1
じゃがいもは茹でて皮をむき熱いうちにつぶして、
塩こしょうをふり混ぜ合わせる。
2
1の粗熱が取れたら明太子とマヨネーズを加えて混ぜる。
3

すりおろした長いもを２に加えてまぜる。
トロトロになる。
4

３を耐熱皿にバターを塗ってから、入れ、ピザ用チーズをかけて、暖めておいたオーブン190度で22分焼きました。
5
完成です。
6
7

http://blogs.yahoo.co.jp/kuroneko_cafe2006/39187889.htmlにて。

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黒猫カフェ

黒猫カフェ @cook_40112894

2009/04/12 15:28に公開

仕事しているので、普段は手早くできて、おいしいお料理を作ります。友達を呼んでホームパーティーやガーデンパーティーをします。おもてなしのお料理は作り甲斐があります。お料理も、器や盛り付けにも工夫して楽しい食卓をめざします。

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このレシピのキーワード

じゃがいもピザ用チーズ山芋明太子

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