鍋に水を３カップ沸かし野菜を入れ少し火を通す。

カレールーはお湯で溶いておき卵は温泉卵にしておく。

１に麺を入れて少し固めに火が通ったら溶いたカレールーを入れて少し煮、火を止めて粉末スープを半分入れて混ぜる。

器に盛り上に温泉卵とゴマをかけて仕上げる。