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私のおろしぶっかけ冷やしうどん
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私のおろしぶっかけ冷やしうどん-レシピのメイン写真

私のおろしぶっかけ冷やしうどん

☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・火を使わない!
・健康に良い!
・簡単!美味しい!満腹!
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
・「1日1cmの生大根が、ダイエット、美肌、整腸、酔い止め、風邪ひき、胃もたれ、イライラ、間食防止、疲労、毒出し(=ガンにも良い?)に良い」と知って、火を使わないレシピを考えました!
・4h空ければ1日3食摂ってもOKです!
(●^o^●)

・火を使わない!
・健康に良い!
・簡単!美味しい!満腹!
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
・「1日1cmの生大根が、ダイエット、美肌、整腸、酔い止め、風邪ひき、胃もたれ、イライラ、間食防止、疲労、毒出し(=ガンにも良い?)に良い」と知って、火を使わないレシピを考えました!
・4h空ければ1日3食摂ってもOKです!
(●^o^●)

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私のおろしぶっかけ冷やしうどん

☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・火を使わない!
・健康に良い!
・簡単!美味しい!満腹!
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
・「1日1cmの生大根が、ダイエット、美肌、整腸、酔い止め、風邪ひき、胃もたれ、イライラ、間食防止、疲労、毒出し(=ガンにも良い?)に良い」と知って、火を使わないレシピを考えました!
・4h空ければ1日3食摂ってもOKです!
(●^o^●)

・火を使わない!
・健康に良い!
・簡単!美味しい!満腹!
(●^o^●)
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・「1日1cmの生大根が、ダイエット、美肌、整腸、酔い止め、風邪ひき、胃もたれ、イライラ、間食防止、疲労、毒出し(=ガンにも良い?)に良い」と知って、火を使わないレシピを考えました!
・4h空ければ1日3食摂ってもOKです!
(●^o^●)

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材料

1人分
  • うどん玉(太麺) 1玉
  • 大根 厚さ1cm強(40g)
  • 生わかめ 30g
  • 天かす 30g
  • かつお節 3g(1パック)
  • 納豆 1パック
  • 梅干し(大粒) 1個
  • 麺つゆ 200cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに水とうどん玉を入れ、麺をほぐして、ザルで水切りして、器に盛っておく。

  2. 2

    具を盛り付ける。
    ※最後に皮付きのまますりおろした大根を汁ごと盛り付けると良い。

  3. 3

    ※大根の最後理由は、消化酵素とビタミンCの破壊防止と、酸化防止の為です。皮ごと汁ごといただきましょう!

  4. 4

    めんつゆを具の隙間からそっと流し込む。

  5. 5

    ぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・大根を盛り付けている所は、大根の汁で水分が多いから、めんつゆを最後にかけると見た目がキレイです。
・納豆だけど、見た目を考えると、備え付けのタレは使わない方がキレイです。
(●^o^●)

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☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
2013/05/13 05:27に公開
・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも?・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします!(●^o^●)
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このレシピのキーワード

冷やしうどん 大根 かつお節 梅ぼし めん 生わかめ 納豆 ゆでうどん

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