ｻｸｻｸしっとり＊型抜きクッキー

ｻｸｻｸしっとり＊型抜きクッキー

柚子まつり @cook_40063739

久しぶりのクッキー(*^_^*)私が大好きなｻｸｻｸ＊しっとりに仕上がりました(○´∀｀○)
このレシピの生い立ち

クッキーが食べたいっって思っちゃいました(>_<)ヽ

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柚子まつり @cook_40063739

久しぶりのクッキー(*^_^*)私が大好きなｻｸｻｸ＊しっとりに仕上がりました(○´∀｀○)
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クッキーが食べたいっって思っちゃいました(>_<)ヽ

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材料

30㎝天板２枚分

薄力粉 190g
砂糖 60g
マーガリンorバター 100g
卵黄１個

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作り方

1
マーガリンまたはバターを白っぽくなるまで混ぜる。
2
１に卵黄と砂糖を加え、よーーく混ぜる。
3
薄力粉はんぶんを２にふるい入れ、混ぜ合わせる。
4
残りの薄力粉を加え、木ベラで混ぜる。
5
４をひとまとめにし、袋に入れて30分冷蔵庫に。
6
クッキングシートをしいた上に生地をのせ５ミリ～７ミリにのばす。好きな型で抜いて天板にならべる。
7
180℃予熱したオーブンで14分焼いて完成!!!

コツ・ポイント

４では、ボウルを回しながら切るようにまぜるといいです(*^_^*)

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