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玉葱×塩昆布のバジルカレートースト
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玉葱×塩昆布のバジルカレートースト-レシピのメイン写真

玉葱×塩昆布のバジルカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

新玉葱にバジルペーストと塩昆布を合わせたカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
バジルペースト・新玉葱・塩昆布の組み合わせが美味しかったので、一人ランチ用のトーストを作りました。

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玉葱×塩昆布のバジルカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

新玉葱にバジルペーストと塩昆布を合わせたカレー風味のトーストです。
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材料

1食分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • 新玉葱(中) 1/6個程度
  • レモン汁 小さじ1/2程度
  • 塩コショウ 各少々
  • バジルソース 小さじ1前後
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩昆布 適量
  • マヨネーズ 適量
  • カレー粉 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • バジルの葉 あれば少々
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作り方

  1. 1

    新玉葱は1㌢角程度に切り(お好みで軽くレンジで加熱していただいても◎)、レモン汁を絡める。

  2. 2

    2つに割ったマフィンにバジルソースを塗り拡げる。

    • 玉葱×塩昆布のバジルカレートースト作り方2写真
  3. 3

    1を2に乗せる。

    • 玉葱×塩昆布のバジルカレートースト作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

    • 玉葱×塩昆布のバジルカレートースト作り方4写真
  5. 5

    あれば手でちぎったバジルの葉を散らして完成です。

    • 玉葱×塩昆布のバジルカレートースト作り方5写真

コツ・ポイント

バジルソースは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
塩昆布とバジルソースの割合はお好みでどうぞ。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2013/06/16 19:47に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

カレー トースト 塩こんぶ 新たまねぎ バジルの葉 ピザ用チーズ カレー粉 ジェノベーゼ

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