ホットケーキミックスでチョコバナナケーキ

gawatiny @cook_40174008
泡立てが面倒な時に直ぐ作れるパウンドケーキを考えてみました。
このレシピの生い立ち
家にあるホットケーキミックスで疲れずに作れるパウンドケーキを考えてみました。
ホットケーキミックスでチョコバナナケーキ
泡立てが面倒な時に直ぐ作れるパウンドケーキを考えてみました。
このレシピの生い立ち
家にあるホットケーキミックスで疲れずに作れるパウンドケーキを考えてみました。
作り方
- 1
a)の粉を混ぜておきます。
- 2
バターはレンジ等で溶かしておいた方が楽でしょう。バターの代わりにケーキ用マーガリンやオリーブオイルで代用しても可。
- 3
バナナをマッシュ後、ボールにb)を全部入れてドロドロになるまで混ぜます。
- 4
b)にa)を混ぜます。
- 5
生地にc)を入れてかき混ぜます。
- 6
完成後に取り出し易いように、パウンドケーキの型に予めクッキングシートを敷いておきます。
- 7
パウンドケーキの型に5の生地を流し込みオーブンにかけます。予熱無し、150度、60分です。
コツ・ポイント
実は分量がパウンド型に対してギリギリだと思うので、溢れるのを嫌う人はホットケーキミックスを180gにして下さい。
焼き上がり後は直ちに型から外し、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。バナナ等でシットリしているので冷やした方が断然美味しいです。
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