人参とウインナーのスープ

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toumon @cook_40044263

間引き菜のような人参を買ったので作ってみました
このレシピの生い立ち
間引き菜のような人参を買ったので、そのまま生かせるようにスープにしました。

人参とウインナーのスープ

間引き菜のような人参を買ったので作ってみました
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間引き菜のような人参を買ったので、そのまま生かせるようにスープにしました。

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材料

  1. 人参  10本くらい(間引きの細いの)
  2. ウインナー  1袋
  3. だし汁  3カップ
  4. ナンプラー、りんご酢  各大さじ1/2
  5. 塩  一つまみ

作り方

  1. 1

    だし汁を沸かして、掃除した人参と切れ目をいれたウインナーをいれてコトコト。

  2. 2

    火が通ったらナンプラーとりんご酢をいれて味付け。

  3. 3

    仕上げに味をみて、塩をひとつまみ

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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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