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めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう
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めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう-レシピのメイン写真

めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう

たまご食品サンプル
たまご食品サンプル @cook_40162848

めんつゆだけで美味しく出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
大きなブリの切り身が安かったので(^^*

めんつゆだけで美味しく出来ちゃいます!
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大きなブリの切り身が安かったので(^^*

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めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう

たまご食品サンプル
たまご食品サンプル @cook_40162848

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大きなブリの切り身が安かったので(^^*

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材料

2人分
  • 鰤の切り身 2切れ
  • 片栗粉 少々
  • めんつゆ:水 1:1
  • 油 気持ち多めに
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    まずはブリの切り身の両面に塩を振り、約15分ほどおく。

  2. 2

    余分な水分を拭き取り、全体にまんべんなく、薄く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油を引いたフライパンに、ブリを入れ両面をこんがり焼き色が付くまで焼く。

    • めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう作り方3写真
  4. 4

    めんつゆを入れて煮絡ませます

    • めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなってきて良い色になったら完成です☆

    • めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう作り方5写真
  6. 6

    こんな感じでお弁当にも入れちゃいました!ちょっと斬新過ぎましたかね(^^:

    • めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう作り方6写真

コツ・ポイント

余計な水分はキッチンペーパーなどでよく拭き取りましょう!

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たまご食品サンプル
たまご食品サンプル @cook_40162848
2013/06/01 00:49に公開
簡単でズボラな料理が好きです!とくに卵を使った料理が好きです!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 片栗粉

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