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手羽元のバター醤油炒め
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手羽元のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

手羽元のバター醤油炒め

行雲流水蓮
行雲流水蓮 @cook_40073171

バターの甘い香りと醤油の食欲をそそるふたつの香り
このレシピの生い立ち
手羽元が大好きで、生醤油を味わいたかったから

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手羽元のバター醤油炒め

行雲流水蓮
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バターの甘い香りと醤油の食欲をそそるふたつの香り
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材料

  • 手羽元 4本
  • キャベツ 2枚
  • 冷蔵庫にある野菜 適当
  • しぼりたて生醤油 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    手羽元はさっと湯通しする

  2. 2

    皮を下にして裏表蒸し焼きにする

  3. 3

    キャベツをいれ、バターを入れて炒める

  4. 4

    最後に生醤油を入れて火を止めたら、出来上がり

コツ・ポイント

生醤油を味わうため荷、最後に入れて火を通さない

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行雲流水蓮
行雲流水蓮 @cook_40073171
2013/06/08 06:19に公開
都会から来た農家の嫁。菊を作り続けて4年目。周りの長老から認めてもらえてきたところ。転んでもただじゃぁ起きない!田舎大好きの変わり者で~す。
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