ゼラチンは分量の水にふやかしておく。いちごはヘタを取り潰しておく。

ボウルにチョコレートホイップに砂糖を入れハンドミキサーで７分立てに泡立てる。

水切りヨーグルトにスキムミルクとピュアココアを入れ滑らかになるまでよく混ぜておく。

１のゼラチンを湯せんで溶かす。

2のボウルに潰したいちごと3、4を入れよく混ぜたら型に流しいれ、冷蔵庫でよく冷やす。