イワシの人参包み焼き

いずへい
いずへい @cook_40168322

イワシをちょっとおしゃれな洋風料理にしてみました。
このレシピの生い立ち
イワシのちょっと変わった料理を考えてみました。

イワシの人参包み焼き

イワシをちょっとおしゃれな洋風料理にしてみました。
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イワシのちょっと変わった料理を考えてみました。

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材料

2人分
  1. イワシ 4尾
  2. 人参 1/4本
  3. パン粉・粉チーズ 各大さじ1
  4. ローズマリー・小麦粉 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    イワシは内臓を取って、手開きに。身の部分に塩をして、小麦粉をまぶしておきます。

  2. 2

    すりおろした人参・粉チーズ・パン粉・ローズマリー・小麦粉を混ぜたタネを1にのせて包みます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、焼く。

  4. 4

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いずへい
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元旦生まれの3歳坊主のママで只今2人目妊娠中。フードコーディネーター、きき酒師、江戸ソバリエです。子供向けからノンベェ料理まで、なーんでも作ります。 ブログ【いずへいのうまいもん日記】http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=2484
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