ホシノ天然酵母でしっとりバナナマフィン☆

ホシノ天然酵母でしっとりバナナマフィン☆-レシピのメイン写真

ホシノ天然酵母でしっとりバナナマフィン☆

ゆぅゆ（ゆめ） @cook_40126797

料理の苦手なアタシが自分で考ぇた簡単レシピｗ
ぜひ作ってみて下さぃo(*⌒―⌒*)o♪
このレシピの生い立ち
天然酵母を使ったお菓子のレシピが少ないので自分で考えてみました(*^-^)

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ゆぅゆ（ゆめ） @cook_40126797

料理の苦手なアタシが自分で考ぇた簡単レシピｗ
ぜひ作ってみて下さぃo(*⌒―⌒*)o♪
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天然酵母を使ったお菓子のレシピが少ないので自分で考えてみました(*^-^)

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材料

約２０個分(大きさによりますがｗ)

☆薄力粉１５０ｇ
☆強力粉１００ｇ
☆砂糖５０ｇ
バナナ３本
レモン汁大さじ２
△バター(マーガリンOK) ５０ｇ
△生種１００ｇ
△玉子２個
△牛乳１００ｃｃ(１００ｇ)

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作り方

1
バターを溶かす
2
バナナを手で潰しレモン汁を混ぜる
3
☆の粉類は合わせてふるっておく
4
ボールに△を全部入れて混ぜる
5
４に２を入れてざっと混ぜる
6
５に３の粉類を少しずつ入れながら混ぜる
7
表面に気泡が出来るまで発酵させる。発酵したら軽く混ぜガス抜きをする。オーブンを１８０度に予熱する。
8
生地を型の８分目まで入れ約２５分焼く
9
粗熱をとったら型から外す
10
出来上がり！！
冷蔵庫で冷やして食べると更に美味しい♪

コツ・ポイント

・バナナは荒めに潰した方が美味しぃかな(*^-^)

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ゆぅゆ（ゆめ） @cook_40126797

2009/04/06 01:45に公開

美味しいねっ言ってもらえるお料理が作れるようになりたいです(*^^*)みなさんのレシピを参考にさせていただきながら、オリジナリティー溢れる適当さで、いろんな事にチャレンジしてみます♬

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このレシピのキーワード

マフィンバナナバター牛乳強力粉薄力粉卵

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