卵１個でココアロールケーキ！
sayuriママ @cook_40097913
卵１個で気軽に作れるロールケーキです。
小さいので巻きやすくておすすめ。
食べきりサイズでおいしいです。
このレシピの生い立ち
プレーンロールケーキのアレンジです。
ココア味もおいしいです（＾＾）
卵１個でココアロールケーキ！
卵１個で気軽に作れるロールケーキです。
小さいので巻きやすくておすすめ。
食べきりサイズでおいしいです。
このレシピの生い立ち
プレーンロールケーキのアレンジです。
ココア味もおいしいです（＾＾）
作り方
- 1
１４×２０ｃｍのトレイにあわせて コピー紙かオーブンシートで型を作る。
- 2
室温に戻した卵を割りほぐしグラニュー糖を入れて泡立てる。
- 3
リボン状になったら
冷たい牛乳を入れて混ぜる。 - 4
薄力粉とココアを一緒にふるい、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5
型に生地を流し
表面を平らにして
１８０～２００度で
７～１０分焼く。 - 6
シロップの材料を混ぜて溶かし、粗熱が取れた生地にハケでぬる。
- 7
生クリームとグラニュー糖を泡立て角を立て、生地にのせて全体にぬる。
- 8
端からくるくると巻き巻き終わりは生地の真下になるように置き、紙ごと包んで冷蔵庫で冷やしてクリームを落ち着かせる。
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