卵１個でロールケーキ
sayuriママ @cook_40097913
卵１個で気軽に作れます。
巻くのもラクチンです。
食べきりサイズでおすすめ。
このレシピの生い立ち
気軽に卵１個で作れるロールケーキ。
４個にカットして４人家族で食べきりサイズ。
小さいので巻きやすくておすすめです。
卵１個でロールケーキ
卵１個で気軽に作れます。
巻くのもラクチンです。
食べきりサイズでおすすめ。
このレシピの生い立ち
気軽に卵１個で作れるロールケーキ。
４個にカットして４人家族で食べきりサイズ。
小さいので巻きやすくておすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
１４×２０ｃｍのトレイにあわせて コピー紙かオーブンシートで型を作る。
- 2
室温に戻した卵を割りほぐしグラニュー糖を入れて泡立てる。
- 3
リボン状になったら
冷たい牛乳を入れて混ぜる。 - 4
薄力粉をふるい、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5
型に生地を流し
表面を平らにして
１８０～２００度で
７～１０分焼く。 - 6
シロップの材料を混ぜて溶かし、粗熱が取れた生地にハケでぬる。
- 7
生クリームとグラニュー糖を泡立て角を立て、生地にのせて全体にぬる。
- 8
端からくるくると巻き巻き終わりは生地の真下になるように置き、紙ごと包んで冷蔵庫で冷やしてクリームを落ち着かせる。
コツ・ポイント
小さいトレイ（ステンレス製）は１００円ショップで購入しました。
型紙は作って角４箇所をホッチキスで止めるとふちが立って作りやすいです。
オーブンの焼き時間は目安です。小さいので早めに焼きがります。
オーブンにあわせて調整してください。
つくれぽ
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