お酒のおつまみはもちろん、お父さんの御弁当に喜ばれる一品です。からみにとうがらし、かんずりをあわせたら大人向き。
このレシピの生い立ち
長ねぎのおいしい季節がやってきました。ねぎの甘さに一番マッチするのはと考えました。豆撰栃尾の油揚げの肉厚のジューシな甘さは長ねぎと溶け合って、御互いの甘さをうまく引き出してくれます。油揚げ専門だししょうゆ｢和」を使えば簡単クッキング。