人参と白滝の炒め煮（お弁当）

人参と白滝の炒め煮（お弁当）-レシピのメイン写真

人参と白滝の炒め煮（お弁当）

リカ＆チャコ @cook_40038677

お弁当の彩りにも小鉢や箸休め等にも簡単(*^-^)人参だけでも良いですがほんの少しカロリーカットで白滝を！炒め煮です。
このレシピの生い立ち
彩と栄養のある人参と白滝でヘルシーに材料をして甘めに炒め煮にしました。

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彩と栄養のある人参と白滝でヘルシーに材料をして甘めに炒め煮にしました。

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人参と白滝の炒め煮（お弁当）

リカ＆チャコ @cook_40038677

お弁当の彩りにも小鉢や箸休め等にも簡単(*^-^)人参だけでも良いですがほんの少しカロリーカットで白滝を！炒め煮です。
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材料

２～３人分

人参６０ｇ
白滝６０ｇ
白ゴマ小さじ１
サラダ油小さじ１
☆酒大さじ２
☆砂糖大さじ２/３位
☆塩耳かき１位

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作り方

1
白滝は適度に食べやすい長さに切ります。人参は出来るだけ細くせん切りにします。
2
小さめのフライパンに油を入れて１を炒めます。焦がさないように！
3
２の人参が少ししんなりしたら☆印を加えて炒め煮にします。水分が無くなったら火を止めてゴマを加え混ぜます。
4
出来あがりです。簡単に出来ますよ。

コツ・ポイント

※炒めり時は中火位がいいですね！
※出来るだけ細く人参を切れば短時間で出来ますよ。

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リカ＆チャコ @cook_40038677

2009/04/06 03:54に公開

(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪

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このレシピのキーワード

炒め煮にんじん白滝酒

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