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アンチョビのパスタ-レシピのメイン写真

アンチョビのパスタ

Aiyaaaa
Aiyaaaa @cook_40022744

これも簡単です。アンチョビの掃除がめんどいけど。。
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イタリア人のお友達に教えてもらいました

これも簡単です。アンチョビの掃除がめんどいけど。。
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アンチョビのパスタ

Aiyaaaa
Aiyaaaa @cook_40022744

これも簡単です。アンチョビの掃除がめんどいけど。。
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材料

二人分
  • アンチョビ(瓶詰め) 2-3匹くらい
  • アンチョビペースト 大さじ1くらい
  • 玉ねぎ 小1個
  • オリーブオイル 適量
  • パスタ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    アンチョビは開いて骨を取ってきれいに水洗いする。パスタはたっぷりのお湯で茹でる。

  2. 2

    玉ねぎを弱火でオリーブオイルで炒めて甘さを引き出す。

  3. 3

    アンチョビとアンチョビペーストを投入してさっと混ぜ合わせる。好みでアンチョビ足して下さい。

  4. 4

    茹で上がったパスタにソースをあえてできあがり。

コツ・ポイント

アンチョビをきれいに掃除するのがキーです。めんどうだけどきれいにしましょう。

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Aiyaaaa
Aiyaaaa @cook_40022744
2010/10/23 10:58に公開
Aiyaaaa
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このレシピのキーワード

パスタ アンチョビ 玉ねぎ

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