鶏胸肉は一口大のそぎ切りにします。

１の半量の片面に柚子胡椒を塗って、海苔を巻きます。

残りの半量の両面に七味唐辛子をまぶして、海苔を巻きます。

フライパンにサラダ油を熱し、２と３を巻き終りを下にして並べ、両面にこんがり焼き色をつけます。

中まで火が通ったら、鍋肌からしょうゆを回し入れて、全体に絡めて出来上がりです。