角もちは横にスライスし、薄くしておく。
チーズは半分に切る。

■餅キムチーズ
春巻きの皮に餅→チーズ→キムチの順に乗せ、巻く。
好みでウインナーを加えても。

■餅大葉鮭チーズ
春巻きの皮に大葉2枚→餅→チーズ→鮭の順に乗せ、巻く。

巻き終わりは水で溶いた小麦粉でしっかり止めてくださいね＾＾

180度に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。