グリンピースの洋風お寿司

グリンピースの洋風お寿司-レシピのメイン写真

グリンピースの洋風お寿司

ほだか村 @cook_40051114

茹でたグリンピースと炒り卵、温かいご飯をドレッシングであえて酢飯風にします。
彩りにトマトもいれました。
このレシピの生い立ち
「えんどう豆のシーズンもそろそろ終わりかな～」と思いグリンピースを買いました。
豆ごはんを炊く予定でしたが、急に思いついて、お寿司に変更・・・
コマメはドレッシング屋だから寿司酢ではなく、
「いよかんドレッシング」で和えた、洋風仕立てです。

茹でたグリンピースと炒り卵、温かいご飯をドレッシングであえて酢飯風にします。
彩りにトマトもいれました。
このレシピの生い立ち
「えんどう豆のシーズンもそろそろ終わりかな～」と思いグリンピースを買いました。
豆ごはんを炊く予定でしたが、急に思いついて、お寿司に変更・・・
コマメはドレッシング屋だから寿司酢ではなく、
「いよかんドレッシング」で和えた、洋風仕立てです。

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ほだか村 @cook_40051114

茹でたグリンピースと炒り卵、温かいご飯をドレッシングであえて酢飯風にします。
彩りにトマトもいれました。
このレシピの生い立ち
「えんどう豆のシーズンもそろそろ終わりかな～」と思いグリンピースを買いました。
豆ごはんを炊く予定でしたが、急に思いついて、お寿司に変更・・・
コマメはドレッシング屋だから寿司酢ではなく、
「いよかんドレッシング」で和えた、洋風仕立てです。

茹でたグリンピースと炒り卵、温かいご飯をドレッシングであえて酢飯風にします。
彩りにトマトもいれました。
このレシピの生い立ち
「えんどう豆のシーズンもそろそろ終わりかな～」と思いグリンピースを買いました。
豆ごはんを炊く予定でしたが、急に思いついて、お寿司に変更・・・
コマメはドレッシング屋だから寿司酢ではなく、
「いよかんドレッシング」で和えた、洋風仕立てです。

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材料

２人分

グリンピース（実だけ） 70ｇ
卵　（塩、砂糖少々で味付け）２個
ミニトマト　５個
お好きなリーフレタス３~４枚
ご飯　 200ｇ
塩　少々
いよかんドレッシング　 60～70ｇ
実山椒　 10～15粒
（お好みで黒胡椒でも・・）

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作り方

1
材料です。
2

グリンピースは塩ゆでします。
3
卵は下味をつけて、ふんわりとした炒り卵にします。
レタスはちぎって、トマトもカットします。
4
実山椒をかるくつぶして「いよかんドレッシング」とあわせます。
5
温かいご飯に、グリンピース、炒り卵を加えて、（4）の「いよかんドレッシング」で味付けします。
6
味を見て塩加減を整え、トマトを加えます。
7
お皿にリーフレタスを敷いて、彩りよく盛り付けます。
8
大きくすると・・・

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ほだか村 @cook_40051114

2013/06/01 05:18に公開

ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。

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このレシピのキーワード

すしミニトマトグリーンピース卵山椒ご飯リーフレタス

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