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簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル
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簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル

たばご飯
たばご飯 @cook_40054217

お肉を美味しく変身させちゃう塩麹。
もうちょっとプラスして漬けこんで焼くだけで、美味しいおかずが一品完成！！
このレシピの生い立ち
最初は塩麹と黒胡椒だけで作っていたのですが、ちょっと物足りなかったのでにんにくをプラスしたらグンと美味しくなりました!!

お肉を美味しく変身させちゃう塩麹。
もうちょっとプラスして漬けこんで焼くだけで、美味しいおかずが一品完成！！
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最初は塩麹と黒胡椒だけで作っていたのですが、ちょっと物足りなかったのでにんにくをプラスしたらグンと美味しくなりました!!

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簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル

たばご飯
たばご飯 @cook_40054217

お肉を美味しく変身させちゃう塩麹。
もうちょっとプラスして漬けこんで焼くだけで、美味しいおかずが一品完成！！
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最初は塩麹と黒胡椒だけで作っていたのですが、ちょっと物足りなかったのでにんにくをプラスしたらグンと美味しくなりました!!

お肉を美味しく変身させちゃう塩麹。
もうちょっとプラスして漬けこんで焼くだけで、美味しいおかずが一品完成！！
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 塩麹 大さじ2
  • 粗挽き黒胡椒 小さじ2位
  • にんにくパウダー 小さじ２位
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を開いて厚みを揃え、半分に切り分ける。

  2. 2

    塩麹粗挽き黒腰用にんにくパウダーを鶏もも肉に塗りつけ、冷蔵庫で一時間以上寝かす。前日に仕込んでもOK!!

    • 簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル作り方2写真
  3. 3

    後はグリルで焼いて切り分けるだけ!!

  4. 4

    豚バラの塊肉でも同様に出来ます!焼いてからスライスして、ご飯に並べて焼き豚丼!最高です!!

    • 簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル作り方4写真
  5. 5

    輸入牛肉でも美味しく変身!焼いてから一口大にカットしてレタスの上に載せて軽くステーキソースをかけると更に美味しい!

    • 簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル作り方5写真
  6. 6

    レシピID / 1857893の万能ニラダレをかけて♪

    • 簡単ヘルシー!塩麹にんにく鶏グリル作り方6写真

コツ・ポイント

余分な脂が落ちるからダイエット中にお肉が食べたい人にピッタリ！！

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たばご飯
たばご飯 @cook_40054217
2013/06/06 02:18に公開
母と私のレシピを残したいと、始めたのがきっかけです。クックパッドの本に掲載。テレビでははなまるマーケット、Yahoo!トップニュース、新聞でもたくさん紹介されました。簡単で美味しい料理を紹介します！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524970
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