作り方
- 1
なすを一口大に切る
- 2
油を入れて温めたフライパンになすと豚肉を入れて炒める
- 3
ある程度炒めたら水を入れて蒸す
- 4
水気と灰汁をキッチンペーパーで拭いてカレー粉を入れて炒める
コツ・ポイント
とくにありません
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